El equipo de profesionales de Condado de Monleón cuenta con una dilatada experiencia en deshuesado y pulido de jamones y paletas siguiendo el método tradicional. Consiguiendo, con ésto , un alto rendimiento de las piezas procesadas para su posterior prensado y envasado.

Por supuesto, todo este proceso lo adaptamos siempre a los requerimientos de nuestros clientes, haciendo de sus necesidades, nuestra prioridad.

Contamos con un equipo integrado por varias personas con alta cualificación. Ello facilita un trabajo en cadena perfecto, contribuyendo a que el proceso que llevan a cabo sea impecable y, consiguiendo a su vez, un resultado final que nos hace diferentes y que pone en valor el capital humano de nuestra empresa.